BajnoksĂĄg volt TrisztĂĄnnak, ahovĂĄ mind elkĂ­sértĂźk, illetve szabadtéri programokat terveztĂźnk az elmĂşlt hosszĂş hétvége alkalmĂĄval, de egy nap mégis maradt, amikor jobbnak lĂĄttuk itthon maradni.

Szeretem néha kiĂźrĂ­teni a hĂťtĂľt, egyrészt, hogy legkĂśzelebb alapbĂłl feltĂślthessem, mĂĄsrészt, hogy ne az irĂĄnyĂ­tson leggyakrabban a fĂľzésben, hogy ezt is fel kellene mĂĄr hasznĂĄlni, meg azt is. A hosszĂş hétvége elĂľtt szĂĄndékosan kihagytam a bevĂĄsĂĄrlĂĄst.

Most lehet azon mosolyogni, hogy milyen pazar ebédet sikerĂźlt rittyentenem a "semmibĂľl", pedig ez majdnem igaz.

Jobban szeretek friss hĂşsbĂłl fĂľzni, de természetesen mindig tartok egy-két adag, kĂźlĂśnbĂśzĂľ hĂşsfélét a fagyasztĂłban "rosszabb" napokra. Ezeket is zĂĄros hatĂĄridĂľn belĂźl felhasznĂĄlom, mert nem tesz jĂłt a hĂşsoknak a hosszas fagyasztĂĄs. A napokban vettem jĂł ĂĄron szĂťzpecsenyét, mintha csak éreztem volna, hogy hamarosan nagy hasznĂĄt veszem. Nem csak rendkĂ­vĂźl nemes ez a hĂşsféle, de roppant egyszerĂťen és gyorsan elkészĂ­thetĂľ. A gyorson van a fĂľ hangsĂşly, hiszen a szĂťzpecsenyét nem érdemes tĂşlsĂźtni, akkor lesz szaftos, omlĂłs és rendkĂ­vĂźl Ă­zletes.

KĂśrĂźlnéztem a spĂĄjzban és a hĂťtĂľben, és hamarosan ĂśsszeĂĄllt a menĂź a fejemben.

ElĂľszĂśr a csĂľben sĂźlt sajtos pennét készĂ­tettem el, hiszen ezt kétszer kell sĂźtni, gondoltam a kĂśztes idĂľben elĂľkészĂ­tem az olaszos szĂťzpecsenyét és végĂźl frissen, forrĂłn és egyszerre tĂĄlalom Ăľket.

Rachel Allen nem régen megjelent szakĂĄcskĂśnyvébĂľl merĂ­tettem az ihletet a csĂľben sĂźlt sajtos pennéhez:

sponsored links